朝天锅的做法

74岁韩重庆保持传统做法传承朝天锅制作技艺

大锅无盖口朝天。提起朝天锅,潍坊人都知道,一些外地来潍的要慕名尝尝,若要在朝天锅前加上“韩重庆”仨字,那可与普通朝天锅又不一样了。1月30日,记者来到奎文区...

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潍坊名小吃朝天锅 民间早市鲁菜其味无穷

潍坊名小吃朝天锅 民间早市鲁菜其味无穷朝天锅是山东潍坊汉族名吃,属鲁菜系。起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被...

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遇见山东④ 肉火烧朝天锅,潍坊美食奇好啊!

除了肉火烧,朝天锅也是潍坊美食的另一大代表。朝天锅,通俗来说就是饼卷肉。一张...2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录 。2014年山东十七地市地市代表菜评选...

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