萧记烩面做法

话说郑州合记烩面

合记烩面操作规程严格,数十年坚持一锅一碗,在群众中享有很高的声誉。70年代后,“合记”每天接待顾客4000人次。1991年,郑州市饮食公司借旧城改造之机,将合记烩面馆...

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河南萧记烩面入围“中国十大面条”

此次入选“中国十大面条”的除了民间“五大面条”,还包括河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。 此消息一出,顿时引来全国网...

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红高粱烩面“碗装天下”

作为红高粱的餐饮名片,河南红高粱面业科技发展有限公司董事长乔赢的“红高粱烩面”,也红了一把。 2012年12月16日,由河南省文联主办,河南省作家协会、河南大学文...

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